울산남구맛집추천 & 울산달동곱창맛집 - 달동한우돌곱창/ 혈관아 미안해 행복하자

 

안녕하세요

오랜만에 인사드리는 쫑스파파입니다!

여러분 다들 휴가철이죠?

저도 휴가철을 맞아 맛집탐방을

평소보다 열심히 다녀왔답니다

 

그래서! 소개드리는 오늘의 맛집은

바로바로 곱창집입니다!

제가또 부산물류를 좋아하거든요 ㅋㅋ

구워먹으나 끓여먹으나

좋은안주가 되는 곱창 맛집을 소개드립니다!

 

 

 

 

 

​

오늘의 맛집은 달동에 위치해있는

#울산남구맛집추천 #울산달동곱창맛집 #울산남구술집추천

달동한우돌곱창입니다

이 주변이 삼산동이라 맛집이 참 많쥬?

그런데도 불구하고 맛집으로 살아남은 집이라

가기전부터 기대가 되었습니다

노란색 간판이 멀리서부터 눈에 띄네요

 

 

 

 

​요즘같은 코시국에 중요한 방역!

달동한우돌곱창은

소독인증서까지 받은 업장이라

더욱 믿음직스러웠어요

 

 

 

 

메뉴입니다~

전골과 구이로 간단한 메뉴구성에서

내공이 느껴지네요

자잘한 메뉴를 여러개 하는 것 보다

자신있는 메뉴 한두개를 메인으로 앞세우는게

훨씬 좋은거 같아요 !

물론 저같은 결정장애는 전골인지 구이인지도

많이 망설였답니다 크하하

 

 

 

 

 

 

 

가게 인테리어는 전체적으로 원목으로 되어있어요

제 생각속의 곱창집은

세월의 때가 묻은 인테리어였는데

이곳은 훨씬 깔끔한 인테리어라 좋았답니다

테이블은 8개에서 10개정도 있으니

룸은 없지만 회식으로 가셔도 좋을 듯 합니다!

 

 

 

 

 

​

앞치마도 준비되어 있구요~~

곱창기름 방지템은 필수죠 ㅋㅋ

기름이 튀더라도 먹고 싶은 곱창인건 안비밀~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

엄마가 해준 느낌의 정다운 밑반찬들.

특히 감자채무침이 너무 맛있어서 놀랬어요

짭쪼롬한 감자채 무침만 있어도 밥한공기 뚝딱하겠더라고요

 

 

 

드뎌나온 곱창들!

곱창은 초벌해서 나오니 바로드셔도 된다능~~

안기다려도 돼서 너무 좋았어요

하지만 더욱 맛있는 맛을 위해

조금더 구워보기로 !

 

 

 

이리저리 뒤적여주며

노릇노릇 구워주면

최상의 맛을 뽐내는 곱창 완성!

 

 

 

부추도 같이 나와서 곁들여 먹기 좋았네요

기름에 부추를 익혀서 같이 먹으면 존맛탱!

김치류들도 같이 구워먹으면 맛있다고 하니

참고해주시구용

 

이쯤되면 얼른 곱창과 부추를 드시고 싶으시겠지만

삐빅-

오답입니다~

제일 먼저 드셔야 하는 것은 염통입니다!

염통은 오래 놔두면 질겨지기 때문에 먼저 드셔야한다고 하네요

나오자 마자 염통부터 공략해줘서 그런지

염통이 하나도 안질기고 넘 고소해서 좋았어요 ㅋㅋ

 

 

 

염통을 드시고나면 드디어 곱창차례가 다가옵니다!

불판이 돌판이라 타지 않아서 좋더라구요

마음놓고 마음껏 구워주셔도 됩니다^^

곱창에 곱이 살아있는거 보이시나요?

곱이 좀 붙어있어줘야 제대로 된 곱창이라고 할수 있쥬

야들야들 넘나 맛도리였어요

 

 

노릇노릇하게 구워진 곱창과 기름에 구워진 부추

그리고 참기름장에 콕 찍어먹으면 완벽 그자체

역시 곱창은 참기름이쥬

고소고소 너무 고소해서 고소할뻔

죄송함다 ;; ㅋㅋ

 

 

 

곱창 한 개로 만족이 안돼서 여러개를 집어보았습니다

이렇게 먹으면 양이 금방 줄어들지 않을까 걱정이 살짝됐는데

그것은 기우였어요

기본 3인분부터 주문이라 3인분을 시켰는데

양이 꽤 되더라구요??

물론 ‘3’인분이지만요 .. ㅋㅋㅋ

이미 저에게 1인분은 1인분이 아닙니다 ㅋㅋㅋ

 

 

 

기름튀지 말라고 사장님께서 센스있게

식빵을 불판위에 놔주시는데요

이것도 맛있다고 해서 먹어보니

오~ 기름+탄수화물 이즈 뭔들 !

이렇게 팔아도 되겠습니다 ㅋㅋ

 

 

 

이곳의 특장점이 바로 소바입니다!

대부분의 구이 집에서는 냉면을 파는데

이곳은 소바를 제공해주십니다

물론 무료로요!

 

 

 

메인은 곱창구이지만

또 사이드를 중시하는 사이드러버로서

이 소바는 매우 추천드릴만 했습니다

​

면요리는 저의 소울푸드이기도 한데요,

곱창과도 잘어울리더라구요

짭짤한 간장베이스의 국물이

입안을 상쾌하게 클렌징해줘서

곱창으로 다시한번 달릴 수있게 해줬답니다

 

휴가철에 방문한터라

다음날 걱정없이

마음놓고

벨트풀고

즐길 수 있었던

달동한우돌곱창

 

고기가 좀 질리는데?

하시는 분들은

노선을 살짝 틀어

곱창으로 가보시는건 어때요?

 

 

 

기름맛이 느끼하지 않고

입에 착착 달라붙는 맛을 내주는

달동 한우 돌곱창.

 

회식으로도,

가족과 외식장소로도

좋을것같아요

 

그럼 상세한 후기는 영상을 참고해주시고

저는 더욱 맛있는 맛집으로

찾아뵙겠습니다~~^^

감사합니다

​

상호: 달동한우돌곱창
위치: 울산 남구 신정로40번길 8
전화번호: 052-272-8668