울산 남구 맛집& 울산공업탑맛집 - 일품양평해장국 / 양과 선지가 가득 들어간 찐양평해장국을 공업탑에서 맛볼수 있다?!
안녕하세요
쫑스파파입니다
갑자기 여름이 됐나요?
봄이라는 계절은 일주일로 끝인가요? ㅠㅠ
벚꽃이 지고나니 바로 여름으로 돌입이네요
사계절이 점점 없어지고
여름 겨울만 있는거 같아 아쉬어집니다 ㅠㅠ
땀많은 저는 여름지내기가 힘들더라구요
특히 전날 술마신 날이면
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
좋다고 마셔댄 어제의 나를 매우 치고 싶어요
회사일로 법원에 갔다가
흐르는 땀을 닦으며 근처 해장국집을 검색합니다
원래는 돼지국밥 자주 먹는데
오늘은 얼큰한 국물 먹으면서 땀을 쫙! 빼고 싶더라구요
가까운 공업탑에
양평해장국을 먹을 수 있는 곳이 생겨서
그곳으로 가보기로 합니다 고고!
상호 : 일품양평해장국 울산신정점
주소 : 울산 남구 신정동 677-3
전화 : 052-256-9293
영업시간 : 11시 - 22시
브레이크타임 15시 - 17시
매주 일요일 정기휴무
남부경찰서 사거리에서
공업탑 자생한방병원
뒷뒷 라인이라고 하시면 이해되실까요?
약간 골목이라 네비찍고 가시는걸 추천드리구요
공업탑쪽에는 대부분 그렇듯이
가게앞 골목에 주차하시면 됩니다!
저는 가게 바로 앞에 주차자리가 비어있어서
거기 주차했어요 ㅎㅎ
강아지데리고 오셔가지고
밖에서 드시는 분들도 있더라구요!
내부는 여느 국밥집과 비슷합니다
테이블이 대략 10개 정도?
크지도 작지도 않은 적당한 규모에
깨끗하게 잘 정리되어 있더라구요
벽에 메뉴판이 크게 붙어있고
좌석에 별도로 비치되어 있진 않았어요
밥과 함께하는 메뉴들로
국밥 종류가 여러개 있더라구요
양평해장국에는 선지와 양이 들어가있어서
못드시는 분들도 간혹 있으니
메뉴를 다양하게 준비하신것 같아요!
술과함께 하는 전골류도 끌렸지만
전 지금 초록병 꼴보기도 싫어서
얼른 국밥 주문넣어봅니다~~
전 양평해장국 얼큰한 맛으로 주문했구요
동료는 뼈다귀해장국으로 주문넣습니다
국밥만 먹기 아쉬우니 꼬물이만두도 하나 추가!
양평해장국이란?
예전부터 양평지역은 한우가 유명하여
우시장에서 소 내장과 뼈를 푹 고아
선지와 각종 내장 콩나물 등을 넣어 끓인 국을 일컫는데요,
매운 고추기름과 고추씨 등으로
얼큰하게 만든 국물은 그 맛이 진하고 담백해
현재까지 많은 사랑을 받고 있고
그 결과 다른 지역까지 전파되었다고 합니다.^^
기본찬은 열무김치와 깍두기
간단하죠?
보통 국밥집에는 열무김치말고 겉절이 종류가 나오는데요
열무김치가 생각보다 선지와 아주 잘 어울리더라구요
소스와 국밥에 첨가할 수 있는
다진청양고추와 고추장아찌도 나오구요
테이블에는 들깨가루와 후추
고추기름이 항시 구비되어 있습니다!
같이간 동료는 선지 한번도 안먹어봤다고
그냥 무난한거 먹겠다고 하더라구요ㅎㅎ
그래서 선택한 뼈다귀 해장국
선지와 내장 종류는 참
호불호가 아주 강력한! 음식인 것 같습니다
좋아하는 사람들은 매우 호!
안즐기시는 분들은 매우 극혐!
보면 거의 이런 비율이 많더라는 ㅋㅋ
뼈다귀가 엄청크고 실했어요!
큰 뼈가 3개나 들어있었는데
고기도 엄청 실하고 살이 많이 붙어있더라구요
우거지도 듬뿍 들어있고
국물도 진하고 맛있다는 동료의 피셜ㅋㅋ
일품양평해장국 신정점만의
맛있게 먹는 방법이 있으니
방법대로 한번 따라해 봐야겠죠?
겨자와 다진마늘이 들어간 간장소스를 내어주십니다
거기에다가 들깨가루와 다진 고추장아찌를 취향껏 넣어
쉐킷쉐킷
콩나물과 고기를 이 소스에 찍어먹으면
맛이 기가 막힌다고 하네요!
드디어 양평해장국 나왔습니다
#얼큰양평해장국 10,000
얼큰으로 주문했더니 완전 벌~건 국물이
보기만 해도 해장되는것 같아요!
저는 저기다가 고추기름을 조금 더 넣고
다진 고추와 후추로 간을 맞췄어요
아주 맵고 얼큰한 국물로
땀 쭉 빼고 속 확 풀고 싶었거든요 ㅎㅎ
팔팔끓는 뚝배기에 양과 선지가 가득가득
국물이 엄청 시원한게
입에 착착 감기더라구요
조미료맛이 아닌 국물자체의 감칠맛이 아주 ㅠㅠ
나중에는 뚝배기 째로 아주 들이켰네요 ㅋㅋㅋ
땀이 얼마나 나던지
먹다보니 소주생각 나는 나란인간...
양도 많이 들어있어서
건져먹고 건져먹고 하는데도
계속 고기가 나와 ㅠㅠ
나중에 배불러서 고기는 조금 남겼어요
첨에 특시킬까 고민했었는데
속이 안좋아 보통으로 했었거든요
먹다가 내가 특 시켰나? 하고 다시 주문서 봤을만큼
푸짐한 양이었어요
우거지와 콩나물도 많이 들어있어서
시원함이 두 배
국물맛도 두 배
소스에 찍어먹으니까 진초ㅑ 맛있더라구요
역시 시키는대로 해야 제맛을 볼수 있어요 ㅋㅋ
저 소스 넘 맛있어서
다먹고 또 리필해서 먹었어요ㅋㅋ
고기 건져 먹다보면 약간 물릴수가 있는데
그럴때 콩나물건져서 소스에 찍먹해주고
열무김치 한입 먹어주면 다시 리셋!
요건 시판제품인거 같구
사실 사이드로 시킬만한 건
편육과 만두 뿐이더라구요 ㅠㅠ
편육은 제가 즐기지않아 만두로 선택했는데
맛은 일반적인 감자만두 생각하심 될거같아요!
피가 쫄깃쫄깃한게
한입씩 주워먹기 딱 좋았어요
해장국집에는 아이 먹일게 마땅치 않으니
만두 하나 시켜주면 아기 반찬도 되고 좋을듯 해요
만두도 소스 콕콕 찍어서
먹어줍니당 ㅎㅎ
와 나올때 땀을 얼마나 흘렸던지
해장 제대로 하고 왔습니다!!
왜 우리집근처에는
양평해장국 없는거야 힝힝 ㅠㅠ
#울산 남구 맛집
해장 필요하실 때
선지 좋아하시면 망설임없이 직진하세요!
추천드립니다 ^^
