경주 남산 맛집 - 삼릉고향칼국수 / 경주 손칼국수 파전 맛집
안녕하세요~~
오늘은 완전 봄날씨 같네요!!
아침저녁으로는 그래도 아직은 쌀쌀하더라구요
빈속으로 출근하려다 뜨끈한 국물이 먹고싶어
근처 아침식사 되는 곳을 검색하다 발견한
삼릉 고향 손칼국수
가게 외관이 너무 멋지죠??
주변 풍경들을 감상하면서
아침부터 드라이브 하는 기분이었어요
고즈넉한 기와지붕이 경주의 따뜻한 풍경과 어우러져
마음이 편안해지는 느낌이 들더라구요
제대로 힐링하는 기분입니다 ^^
주차장이 매우 넓게 준비되어 있어서
주차걱정은 노놉~~
가게 입구부터 맛집 냄새가 팍팍납니다
여러 방송에 출연하셨는지 팜플렛이 눈에 띄네요
더욱 믿음이 간다는...^^
배가 많이 고프니
얼른 안으로 들어가 봅니다ㅋㅋ
외부/내부 전경입니다
안에는 신발벗고 들어가서 앉는 좌식 형태로 되어있습니다
국수집은 식탁보다 요렇게 먹어야 제맛이죠 ㅎㅎ
내공을 엿볼수있는 주방입니다
오래된 연식이지만 아주 깔끔하게 관리되어 있습니다.
오픈형으로 되어있어 주방이 다 보이니
더욱 위생적으로 관리되고
안심하고 먹을수 있겠다 싶더라구요 ^^
오픈시간 조금 지나서 간거라
이른 아침이어서 그런지 손님은 저희 밖에 없었습니다
그래서 마음껏 사진 찍을 수 있었답니다 ㅋㅋ
가게 내부에도 방송 출연하셨던 액자를
많이 걸어두셨네요 ㅎㅎ
대체 어떤 맛인가 슬슬 궁금해집니다
메뉴판부터 살펴볼까요?
손칼국수와 한우소머리수육 파전과 도토리묵까지~~~
냉콩국수는 여름메뉴라 가려두셨네요 ㅎㅎ
다 먹어보고 싶지만 ㅜㅜ
얼른 먹고 출근해야하기에
칼국수만 먼저 시켰습니다.
아침이라 혹시나 다른 메뉴는 안될 것 같아
파전도 주문되냐고 조심스레 여쭤보니 가능하다 하시네요
아침부터 두둑이 먹고 일해야죠 ㅋㅋ
아침에가니 이런 진풍경도 구경을 다하네요~~~
족타식으로 발로 밟아서 반죽하고 계시는 모습을
운좋게도 포착했답니다!!
저렇게 밟아주면 반죽이 더욱 차지고 쫄깃해진다고 하세요
역시 괜히 경주 칼국수 맛집이 아니다 싶습니다
반죽을 끝내시면 이렇게 직접 손으로 칼국수면을 썰어내십니다
생활의 달인에 나오셔야 할것 같아요 ㅋㅋ
일정한 굵기의 칼국수면들을 보니
얼른 흡입하고 싶은 마음 ㅠㅠ
구수한 육수냄새가 가게 전체에 퍼져나가는 것이
이제 슬슬 음식 나올때가 됐나 싶을 찰나
때 맞춰 저희 음식이 나와주었습니다 ㅠㅠ
너무나 정갈한 한상이죠~~~
일반적인 칼국수의 모습과는 다릅니다
위에 당근고명 말고는 크게 별다른 고명도 보이지 않고요
곡물이 들어간 듯한 갈색의 면발도 뭔가
이집맛의 특별한 맛을 맛볼수 있을것 같네요
양념장 곁들여 비벼비벼해서 먹어봅니다~~~
맞다 여기 김치랑 깍두기가 완전히 미쳤더라구요!!
정말 칼국수도 칼국수지만 김치가 너무너무 맛있었습니다!!
이집 김치 깍두기 만으로도 맛집 인정입니다
한입 아 하세요~~
걸쭉한 식감과 면발의 탱글함!
면발이 아주 쫄깃쫄깃한데다 목넘김이 아주 부드럽더라구요
면치기하는 먹방영상을 찍을려다가
여러사람의 안구보호를 위해 자제하였답니다 ㅋㅋ
파전도 구경하셔야죠
안에 오징어가 아주 실하게 들었더라구요
사진으로도 보이시죠???
노릇노릇하니 근래 파전 많이 먹었는데도
와 맛있다 감탄하며 먹었드랬습니다
맛있는건 크게크게~~
와~~~ 진짜 먹음직스럽죠
홍합이랑 오징어살이 푸짐하게 씹히는게
정말 최고였습니다!
파전한입 국수한입
와구와구 먹어줍니다
환상의 조합입니다ㅋㅋ
그리고 저 마성의 김치 ㅠㅠㅠㅠ
저 문구가 아니었으면 10그릇 리필해 먹었을것 같아요
먹을만큼만 먹기 ^^
사장님 저 꾹 참고 한번만 리필해 먹었어요~~~
ㅋㅋㅋㅋ
정말 만족스런 식사였습니다 ㅜㅜ
재방문의사 100프로!
드라이브겸 주말에 나들이가실때 들러보세요
위치 알려드릴께요 지도 참고하세요 ^^
상호: 삼릉고향손칼국수
주소: 경북 경주시 삼릉3길 2
영업시간 : 매일 8시 30분 - 20시 30분
전화 : 054 - 745 - 1038