울산삼산동우동&울산달동맛집&울산남구맛집-아키라/ 먹기전부터 군침도는 비주얼에 맛까지 사로잡는 돈카츠,우동 맛집

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안녕하세요 잇님들!

요 몇일 쌀쌀했던 날씨를 뒤로하고

오늘은 최고기온이 28도까지 올라간다고하네요

 

주말에는 30도에 육박한다고,,

이제 여름 시작이다 싶어요

 

그래서 여름철 먹기좋은 면요리를 소개해드릴까해요

저는 그날그날 메뉴선택이

날씨에 따라 많이 좌우 되는 편이거든요 ㅎㅎ

예전부터 가고 싶었던 업장인데

좋은 기회가 생겨서 다녀올수 있었어요

 

굳이 말씀안드려도 아시는분은 다 아신다는

아키라 입니다!

 

 

 

 

 

 

네이버 리뷰수가 무려 1000개에 육박하는

많은 사람들이 인정하는 맛집이에요 ㅎㅎ

 

그도 그럴것이 이곳 셰프님이

생활의 달인에 우동 최강달인으로 선정되셨다고 해요

벌써부터 기대되시져!

 

 

 

 

아키라는 일본정통수타우동을 표방하고 있어요

이곳에서 만들어 지는 면은 모두 직접 반죽하여 만든 자가제면이며,

48시간 숙성을 거쳐 쫀득한 식감이 특징이에요

 

특히 다른 우동면보다 굵기가 굵고

쫄깃한 사누키우동이라고합니다

 

 

 

 

면발을 앞세우는 사장님의 자부심이 느껴졌습니다

평일에도 웨이팅이 있을만큼

이미 유명한 곳이라

대기좌석도 마련되어 있어요

 

 

 

 

직접 면을 만드시는 모습도 찍어보았슴니다!!

면을 만드시는 속도나 솜씨가 예사롭지 않으시죠

얼마나 많은 면을 만들어봐야

달인의 경지에 다다를지,,

존경스럽기까지 합니다~ ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

“고객님께서는 한국에서 가장

코시(면발의 탄성)이 죽여주는

붓가케 우동을 드시고 계십니다”

 

이 문구하나로

아키라라는 업장의

신뢰도가 확 올라가네요

 

메뉴마다 조리시간이 달라서 음식나오는 순서가

다를수 있다고 안내판이 있었어요

각각의 음식에 할당된 조리시간만큼

정성을 쏟아주시는거겠죠

 

아기의자도 완비!

 

 

매장은 밖에서 보는 것 보다 훨씬 넓었고

테이블마다 칸막이가 쳐져있어서

코시국에도 안심하고

식사할 수 있어요

 

 

 

 

저희가 이날 먹은 메뉴는

붓가케우동과 체다치즈폭탄 돈카츠입니다

우동 달인이시니만큼 우동은 꼭 먹고싶어서

추가해봤어요 ㅎㅎ

 

 

 

 

생면도 5인분에 만원이라는 합리적인 가격으로

판매하고 있네요

면발하나는 끝내주는 것 같아요 ㅋㅋ

다음엔 집에서도 가족들과 함께

즐기고 싶네요

 

 

 

 

 

 

붓가케우동정식은 정식이니만큼

우동뿐만이 아니라

다양하게 곁들일 수 있는 반찬도 함께 나오는데요,

튀김과 연근, 계란말이, 불고기가 제공됩니다

 

 

 

 

 

 

 

 

튀김의 바삭함은 두말 할 것도 없고

불고기도 단짠단짠한 것이 맛있더라고요

우동만 시켰으면 섭섭할 뻔했어요 ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

우동면발이 보기만해도

탱글탱글~

윤기 좌르르 흐르고요

 

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이 차가운 면발위에

쯔유소스를 부어서

쉐킷쉐킷 비벼주면 끝!

 

 

 

 

처음엔 쯔유소스를 다넣으면

너무 짜지 않을까 걱정했는데

웬걸?!

다 넣어도 간이 딱 맞더라고요

이래서 달인달인 하나봐요 ㅎㅎ

결국 저희는 쯔유소스를 몽땅 넣어

비벼먹었습니다 ㅋㅋ

 

 

 

 

쯔유소스는 맛이 풍부하게 느껴지는 간장맛이었구요

간사이식 오사카풍의 소스라고 하네요

 

면이 퍼지면 음식맛이 반감되는데

이곳의 면은 적당히 익혀주신 것 같더라구요

 

따뜻한 아키라 우동은 겨울에

시원한 붓가케 우동은 여름에

딱 먹기 좋은 것 같아요

 

 

 

다음은 비주얼 최강인

체다치즈폭탄돈카츠!

보기만 해도 군침돌아요!

말릴 수 없는 치즈러버 .... S2

 

치즈가 장난아니죠

고급스러운 치즈향이 느껴지고

깊고 부드러운 체다치즈가 올라가 있어서

풍미가 어마어마해요

 

 

밥은 계란후라이와 쯔유소스가 함께 제공되어

간장계란밥을 해먹을수 있어요

아이디어 굳굳!

체다치즈만 먹으면 느끼할 수도 있는데

짭쪼롬한 간장계란밥을 함께 먹으니

환상궁합!

 

 

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치즈양 봐주세요

못본사람 없게해주세요~~

 

아낌없이 재료를 사용하는

이런 업장은

더 널리널리 알려져야 마땅합니다~

 

 

 

 

 

돈카츠한점을 포크로 찍어 올리는데

묵직~하더라구요

고기는 풍부한 육즙이 살아있었고

 

고기두께도 진짜 실했다능..!

두께가 두꺼워서

퍽퍽하면 어쩌지 걱정했는데

그건 기우였어요

 

 

 

 

질기지 않고 부드러웠던 돈카츠!

 

울산 대표 맛집이라고 해도 될만큼 유명하지만

더더욱 유명해질 자격이 있는

아키라로

방문해보셔요

 

후회없는 한끼가 되실 거에요 ~

 

 

오늘은 여기서 마치겠습니다 ~

그럼 다음에 더 맛있는 맛집으로 만나요!

 

 

상호명: 아키라

위치: 울산 남구 왕생로62번길 15-1

전화번호: 0507-1421-0840

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이 포스팅은

해당업체로부터 제품을 제공받아

작성된 솔직한 후기 입니다

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